Gamberi in crosta panko, rucola e mayo spicy

12,00

Polpettine al ragù

8,00

Patate affumicate e fritte con salsa agrodolce

6,00

Polpette di pesce azzurro, zenzero, lime

9,00

Uovo Biologico cotto a bassa temperatura, cremoso di patata gialla, spinaci ripassati e cipollotto confit

15,00

Carpaccio di Frisona affumicato, pomodori confit, mayo della casa e tartufo nero pregiato

18,00

Tartare di Marchigiana, tuorlo morbido e Tartufo pregiato

25,00

Polpo arrosto, cremoso di patate, crumble di pane e verdure ripassate

18,00

Ziti alla genovese, ricetta tradizionale, cipolla ramata di Montoro, pancia di marchigiana

18,00

Tagliolini fatti in casa con burro di bufala e tartufo pregiato

25,00

Gnocchetti di patate con crema di zucca, guanciale, pecorino e mandorle tostate

18,00

Spaghetti burro di bufala, Acciughe del Cantabrico, zest di limone e crumble di pane

22,00

Filetto di Baccalà di Somma Vesuviana fritto con impanatura homemade, crema di peperone arrosto e crauti viola

18,00

Tagliata di Cuberoll steak di Angus Casertano con patate rustiche, verdure di stagione e mayo al tartufo

30,00

Guancia di Marchigiana brasata al Taurasi, cremoso di patata e verdure di stagione

22,00

Filetto di pescato del giorno, crema di verdure lunga, verdure ripassate e olio evo

25,00

Salumi e formaggi

Selezioni di salumi Cillo, Tre Valli e Consorzio Alba; selezioni di formaggi Caseificio Aurora.

16,00 / 28,00

Verdure di stagione e formaggi

Selezioni di formaggi Caseificio Aurora e verdure di stagione.

14,00 / 25,00

Verdure di stagione

Selezioni di verdure di stagione.

13,00 / 19,00

Vini Rossi

Calice di Aglianico 8,00

Calice di Taurasi 10,00

Calice Le Fasi 9,00

Bordeaux rouge Chateau De Cathalogne 8,00

Calice di Syra’ Bio 9,00

Vini Bianchi

Calice Fiano 8,00

Calice Greco di Tufo 8,00

Calice Falanghina 7,00

Calice Coda di Volpe 8,00

Moscato bianco Bio 8,00

Moscato Rosé Bio 8,00

Birre

Peroni alla spina 0.20 / 0.40 4,00 / 6,00

Saint Benoit ambrée 0.3 / 0.5 5,00 / 6,00

Raffo grezza 0.2 / 0.5 5,00 / 6,00

Bevande & Cocktail

Acqua Panna / San Pellegrino 4,00

Coca Cola 0.33 4,00

Aperol Spritz 8,00

Coperto 3,00